「おかわり！香住ガニランチフェア」が５月３１日まで開催されます。まだ間に合います。
お宿にお越しの際、香住ガニ料理を、ランチ(1,500円～4,000円)で気軽に味わっていただけます。🦀🦀

香住ガニズワイガニは、水深約８００ｍ～１５００ｍの深海に生息し、その名のとおり全体が紅色をしています。ベニズワイガニ漁は北海道、新潟県、鳥取県、島根県そして兵庫県香美町などで行われており、漁期は９月１日から翌年６月末までですが、香住漁港では資源保護のため、漁期を短縮し、５月末までとしています。
　ベニズワイガニの特徴は、水温が低く養分豊富な深海で育つため、身が締まり、甘みが強いところです。
詳細はこちらです。
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kasumi_crab_lunch_0420.pdf (mikata-kami.lg.jp)