春4月から6月にかけて白エビが揚がります。
この地方ではこの季節に揚がる活白エビを
桜エビと呼んでいます。
桜の花のように桜エビの漁期は短く、
この季節にしか口にすることが出来ません。
プリッとした食感に上品な甘みが
口の中に広がります。
- ※消費税込。
- ※お2人様 利用時の場合のみ、+1,100円(税込)アップ。
- ※ご昼食料金は変更する場合がありますので、ご予約時に必ずご確認ください。
- ※お食事場所は個室宴会場「海の宴」「華の宴」です。
- ※写真はイメージです。お品書き・器等に若干の変更する場合がございます。
春の旬、白エビと瑞々しい甘みが美味しい香住カニが味わえるコースです。
白エビのおどりはこの期間だけの旬物です!
・白エビの造り
・白エビせいろ蒸し
・赤イカの造り
・紅白なますとイカの麹漬け
・カニのしゃぶしゃぶ
・焼カニ ・カニぞうすい
・香の物 ・アイス
白エビ香住カニプランに旬のおすすめの一品が付いたボリューム満点のコースです。
どちらかお選びください。
◆ 但馬牛のステーキ(1名様以上)
◆ のどぐろの塩焼き(1名様以上)
◆ 地魚の造り(2名様以上)
◆ あわび(刺身かバター焼き)
・白エビの造り
・白エビせいろ蒸し
・赤イカの造り
・紅白なますとイカの麹漬け
・カニのしゃぶしゃぶ
・焼カニ ・カニぞうすい
・香の物 ・アイス
特大香住カニプランが付いたボリューム満点のコースです。
◆ 特大香住カニのかに刺し
・白エビの造り
・赤イカの造り
・紅白なますとイカの麹漬け
◆ 特大香住カニしゃぶ
・焼カニ ・カニぞうすい
・香の物 ・アイス
その日に揚がった新鮮な地魚を
ご用意いたします!
4,400円~
肉牛の中でも
特に旨いとされているのが但馬牛。
シンプルな味付けに旨さが際立ちます。
<120g> 5,500円
<60g> 2,750円
油ののったノドグロの塩焼きは一度食べたら忘れることの出来ない一品です。
6,600円
5,500円
